La pesquera Hayduk, parte del Grupo Martínez, concretó la compra de una planta de procesamiento de anchoveta en Tambo de Mora (Ica) como parte de su estrategia de expansión.
La pesquera Hayduk, perteneciente al Grupo Martínez, anunció la adquisición de una planta de procesamiento de anchoveta ubicada en Tambo de Mora, Ica, como parte de su plan de expansión y fortalecimiento operativo.
Esta nueva infraestructura permitirá aumentar la capacidad de procesamiento y avanzar hacia una operación más integrada, optimizando toda la cadena de valor —desde la descarga hasta la producción de harina y aceite de pescado— de alta calidad.
Según la empresa, el análisis del comportamiento de la anchoveta durante los últimos tres años, considerando las variaciones ambientales y los efectos del cambio climático, fue determinante para identificar las zonas con mejores condiciones de sostenibilidad y eficiencia a mediano y largo plazo.
“La compra de esta planta es el resultado de una planificación técnica y estratégica que tomó en cuenta el comportamiento del recurso, la capacidad de descarga y las condiciones ambientales de la zona. Con esta operación damos un paso firme hacia una gestión más integrada, eficiente y sostenible”, señaló Diego Balarezo, gerente comercial y de estrategia corporativa de Hayduk.
Las operaciones de Hayduk
Hayduk es una de las principales empresas pesqueras del Perú y un actor clave en la producción de harina y aceite de pescado.
Fundada en 1991 y perteneciente al Grupo Martínez, la compañía opera con una cadena productiva integrada que abarca desde la captura de anchoveta hasta la comercialización de productos pesqueros de alto valor agregado.
Antes de esta compra, Hayduk contaba con tres plantas distribuidas estratégicamente a lo largo del litoral, lo que reduce el tiempo de traslado desde las embarcaciones. En consumo humano, dispone de plantas de congelado en Coishco, Chimbote y Paita, y en consumo indirecto mantiene una posición sólida en harina y aceite de pescado.
Su oferta se dirige tanto al mercado local como a la exportación hacia Europa, Asia y América Latina.
Fuente: Diario Gestión
