Más de 350 agentes de pesca artesanal y acuicultores de Piura, Loreto y Cusco, capacitó SANIPES, con la finalidad de contribuir al fortalecimiento de capacidades respecto a la normativa sanitaria pesquera y acuícola.
Especialistas de la Dirección Sanitaria y de Normatividad Pesquera y Acuícola, desarrollaron talleres que permitió reforzar los conceptos de calidad e inocuidad, así como las buenas prácticas de manipulación y preservación en las infraestructuras pesqueras artesanales, higiene y saneamiento. De igual manera, se realizó la inducción para la Habilitación Sanitaria de las Infraestructuras Pesqueras y Acuícolas.
En las capacitaciones participaron agentes pesqueros del Ñuro, Cabo Blanco y Talara y el Punto de Descarga de Negritos, en la región Piura. También, del Desembarcadero Pesquero Artesanal Punchana y los Puntos de Descarga de Requena y Nauta, en la región Loreto. Y de los Puntos de Descarga de Pomacanchi y Kimbiri, en la región Cusco.
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera.
