Productores y emprendedores acuícolas fortalecen sus capacidades elaborando alimento balanceado para peces a través del curso «Elaboración de alimento balanceado» brindado por el CITEpesquero, Acuícola y Agroindustrial Piura en alianza estratégica con la empresa Miski Mayo y la Municipalidad Provincial de Sechura.
Durante la práctica, los participantes utilizaron insumos como harina de pescado, harina de pota, torta de soya, afrecho de arroz (arrocillo), polvillo de arroz, trigo, maíz molido, gelatina (sin color y sabor), antihongos y melaza.
“Hemos aprendido a elaborar de forma manual alimento balanceado, así como las formas y maneras en que se puede realizar. Esto es fundamental porque, en el aspecto económico, representa un ahorro para nosotros y, sobre todo, nos permite conocer su valor nutricional”, señaló Wilson Calderón Llenque, productor acuícola.
Cabe resaltar que esta alternativa permitirá reducir significativamente los costos de producción, aprovechar insumos locales disponibles en la zona, adaptar la formulación según la especie y etapa de crecimiento del pez, y asegurar una alimentación más acorde a las condiciones del cultivo.
Además, brinda mayor autonomía al productor, fortalece sus capacidades técnicas y contribuye a un manejo más sostenible, al disminuir la dependencia de alimentos comerciales.
Fuente: Nota de prensa – CITEpesquero, Miski Mayo, Municipalidad Provincial de Sechura
