Lince, 8 de enero de 2026.– Durante el año 2025, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), emitió un total de 32 587 certificados sanitarios, consolidando su rol clave en el fortalecimiento del comercio nacional e internacional de productos hidrobiológicos.
Estas certificaciones beneficiaron a 614 empresas vinculadas a la exportación, importación, comercialización, procesamiento y producción acuícola a nivel nacional, garantizando el cumplimiento de los estándares sanitarios exigidos por los mercados de destino.
En comparación con el 2024, Sanipes registró un incremento de 39.1 % en la emisión de certificados sanitarios, al pasar de 23 425 a 32 587 documentos emitidos. Asimismo, el número de empresas beneficiadas creció 13.6 %, reflejando el mayor alcance y fortalecimiento del sistema sanitario pesquero y acuícola del país.
La presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, destacó que estas certificaciones representan un respaldo fundamental para la competitividad del sector. Señaló que los certificados garantizan que los productos hidrobiológicos cumplen con los más altos estándares sanitarios, fortaleciendo su posicionamiento en los mercados internacionales.
Por su parte, el viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, indicó que estos resultados responden a una política sostenida de fortalecimiento sanitario del sector. Añadió que la certificación sanitaria es una herramienta estratégica que no solo facilita el acceso a mercados, sino que también genera confianza, competitividad y mejores oportunidades para las empresas y productores del país.
Exportaciones respaldadas por certificación sanitaria
Gracias a los certificados sanitarios emitidos por Sanipes durante el 2025, el Perú exportó 1 907 244.5 toneladas métricas de productos pesqueros y acuícolas, por un valor total de US$ 4 115.6 millones FOB.
Entre los principales productos exportados destacan la harina de pescado, la pota congelada, el jurel congelado y fresco, y los langostinos congelados, evidenciando la diversidad y solidez de la oferta hidrobiológica peruana.
Para la emisión de estos certificados, Sanipes verifica el estricto cumplimiento de la normativa sanitaria nacional e internacional, asegurando la inocuidad y sanidad de los productos destinados a la comercialización, contribuyendo a la protección de la salud pública y al fortalecimiento del comercio exterior.
El dato
Desde el año 2015 a la fecha, Sanipes ha emitido un total de 298 466 certificados sanitarios.
Fuente: Sanipes – Produce
