La iniciativa forma parte de una estrategia de colaboración orientada a fortalecer la producción de trucha, impulsar el mercado interno y brindar herramientas tecnológicas a productores y distribuidores de alimento para peces.
Puno, 12 de marzo de 2026. Como parte de su compromiso con el desarrollo sostenible de la acuicultura peruana, Vitapro, a través de sus marcas Nicovita y Salmofood, instaló tres estaciones de monitoreo de calidad de agua en el lago Titicaca, las cuales entregan diariamente información relevante para los acuicultores de la región.
Estas estaciones permiten facilitar la toma de decisiones productivas, sanitarias y nutricionales en los centros de cultivo de trucha que operan en Puno.
Carlos Dávila, jefe técnico comercial de Vitapro en Perú, explicó que Puno concentra alrededor del 40% de la producción nacional de trucha, por lo que la compañía ha desplegado diversas iniciativas para acompañar a los productores locales no solo con soluciones nutricionales, sino también con conocimiento, tecnología y herramientas que fortalezcan sus capacidades técnicas y promuevan el desarrollo sostenible de la actividad.
Con la implementación de estas estaciones es posible medir en tiempo real temperatura y oxígeno, tanto oxígeno disuelto como porcentaje de saturación.
“Estos datos son muy relevantes, ya que el lago Titicaca está casi a 4.000 metros de altura, lo que significa que hay menos oxígeno disponible debido a la baja presión atmosférica, lo que influye en la producción”, señaló el ejecutivo.
Funcionamiento y beneficios
Las tres estaciones, ubicadas en zonas productivas estratégicas del Titicaca, operan de manera autónoma y cuentan con sensores de alta tecnología que envían información de forma inmediata a una plataforma informática.
Tras procesar los datos, el sistema comparte diariamente los resultados con los productores acuícolas y distribuidores de alimento, acompañados de un análisis técnico y recomendaciones basadas en el comportamiento de los indicadores.
“En el lago Titicaca operan más de 800 productores de trucha que, hasta ahora, no tenían acceso a este tipo de tecnología para conocer estos datos. Hoy, con los informes que les proporcionamos, pueden gestionar de mejor forma la alimentación de los salmónidos, prevenir bajas de oxígeno y optimizar la sobrevivencia de sus truchas”, explicó Dávila.
La iniciativa ha generado expectativas positivas entre los productores, quienes destacan el acceso a información precisa para mejorar su gestión productiva.
Asimismo, la compañía prevé que en los próximos meses el sistema pueda automatizarse mediante el uso de inteligencia artificial, lo que permitirá enviar informes diarios con parámetros de temperatura y oxígeno del agua.
Programa de colaboración
La instalación de estas estaciones corresponde a la segunda etapa de la estrategia de colaboración que Vitapro desarrolla en Puno para apoyar a los productores de trucha.
La primera iniciativa fue la implementación de un Laboratorio de Salud de Peces, instalado en convenio con la Universidad Nacional del Altiplano, bajo la dirección del médico veterinario Juan José Goyzueta.
“Como la mayoría de los laboratorios estaban en Lima, apostamos por instalar uno en Puno, porque los problemas sanitarios en la producción de trucha en Perú son clave y queremos ayudar a reducir la mortalidad en ese sector”, explicó el ejecutivo.
La tercera etapa del programa consistirá en la creación de una herramienta de cálculo de alimentación, que será entregada a los usuarios de las dietas Nicovita y Salmofood en Puno.
Esta calculadora permitirá determinar con mayor precisión la cantidad de alimento necesaria para las truchas, promoviendo una producción más técnica, competitiva y basada en datos.
Fuente: Vitapro
