Entre el análisis regulatorio y la innovación disruptiva, Aquasur 2026 presentará su Congreso Internacional como una instancia clave para conectar la tecnología con las políticas que definirán el futuro de la producción de proteínas marinas.
Del 24 al 26 de marzo, Puerto Montt se convertirá en el epicentro de la discusión estratégica del sector acuícola. Más allá de la exhibición tecnológica, el congreso se posiciona como el espacio donde se delinean las tendencias en sostenibilidad, regulación y mercados internacionales.
Liderazgo y regulación: el eje inicial
La jornada inaugural pondrá el foco en la gobernanza y la toma de decisiones estratégicas. Uno de los principales hitos será la primera sesión del Comité Plan Salmón 2050, impulsado por el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, que busca construir una hoja de ruta de largo plazo para la salmonicultura en la Macrozona Sur.
Posteriormente, el panel “Desafíos regulatorios para el crecimiento sostenible de la acuicultura” reunirá a autoridades y expertos, incluyendo al subsecretario de Pesca, Osvaldo Urrutia, junto a representantes de organismos internacionales, con el objetivo de analizar el equilibrio entre producción y protección ambiental.
En la misma jornada, el panel “Al timón: perspectivas de liderazgo sobre el futuro del salmón” convocará a líderes de la industria como Ricardo García (Camanchaca), Gerardo Balbontín (Blumar) y Cristián Swett (Multi X), quienes abordarán los desafíos del mercado global.
La mirada internacional también estará presente en el análisis de oportunidades y tendencias globales, con representantes de Noruega, Dinamarca y ProChile, evaluando la competitividad del sector chileno frente a las nuevas demandas del mercado.
Innovación y salud: el foco científico
La segunda jornada estará centrada en la ciencia aplicada y la regulación internacional.
Destaca la participación de Yngve Torversen, director general de Acuicultura de Noruega, quien abrirá el día con una visión global del sector.
Asimismo, se analizarán las regulaciones emergentes de la FDA, con expertos internacionales que abordarán su impacto en la industria acuícola.
El bienestar animal también será protagonista con el panel “Nuevas miradas para manejar el bienestar animal en acuicultura”, donde participarán especialistas de la OMSA, la Universidad de Chile e Intesal, abordando su impacto productivo, sanitario y ético.
Ciencia, IA y biotecnología: el futuro de la industria
La jornada final estará enfocada en la innovación tecnológica y la transformación digital.
El panel “Innovación para la sostenibilidad en acuicultura” reunirá a empresas tecnológicas y expertos para analizar soluciones concretas basadas en la colaboración entre ciencia e industria.
Posteriormente, el bloque sobre “Tecnologías disruptivas para una producción acuícola sostenible” abordará el rol de la inteligencia artificial y la analítica en tiempo real, destacando su capacidad para transformar la gestión productiva desde un enfoque reactivo hacia uno proactivo y basado en datos.
Un espacio para definir el futuro acuícola
Con este programa, el Congreso Internacional de Aquasur 2026 se consolida como mucho más que un complemento de la feria: es el espacio donde la industria reflexiona, proyecta y define su futuro, alineando innovación tecnológica con marcos regulatorios y sostenibilidad.
Fuente: Aquasur 2026 – Información oficial.
