El 2019 marcará un antes y un después para la industria procesadora de harina de pescado. A diez años de su creación, el Estado renovó los derechos de captura, incrementándolos de 0,26% del valor de exportación de la mercancía al 0,43%.
La medida, que permitiría una recaudación anual cercana a los S/90 mlls. –un 30% más que bajo la tasa anterior, de acuerdo a cálculos oficiales– llega en un escenario de guerra comercial entre Estados Unidos y China, que ha devenido en la devaluación del yuan frente al dólar.
Al pleito de las potencias, se ha sumado la contracción de la demanda del insumo usado para la fabricación de alimento para animales, como los cerdos. En efecto, la gripe porcina africana redujo 3,7 millones de cabezas en Asia entre agosto del 2018 –cuando se detectó la enfermedad– hasta julio del 2019, según la FAO. El dato es relevante, considerando que el gigante asiático compra alrededor de la mitad de la harina de pescado del Perú (que es el mayor productor global del insumo).
Así, de acuerdo al Banco Central de Reserva (BCR), los despachos de harina de pescado disminuyeron 19% en valor de enero a septiembre de este año respecto al mismo período del 2018.
Para que las compras chinas de la mercancía proveniente del Perú nivelen en volumen este año las del 2018, Hong Kong debería en este último trimestre absorber unas 400 mil toneladas, según información analizada de Veritrade.
Estas nuevas reglas de juego recortarán la capacidad de inversión de la industria y la llevarán a reducir costos en el 2020, coincidieron las fuentes empresariales consultadas (Sociedad Nacional de Pesquería, Tecnológica de Alimentos -TASA- y Exalmar).
A dicha perspectiva, se añade un elemento de incertidumbre respecto al desempeño de la temporada en curso. Al respecto, en la SNP informan que la presencia de un calentamiento repentino del mar, sumado al brusco debilitamiento de los vientos del sur, ha incidido en la dispersión de la biomasa de anchoveta adulta, dificultando su disponibilidad y accesibilidad. “En los primeros 40 días de la segunda temporada se ha logrado pescar el 32% de la cuota, no va ser fácil completar la cuota”, sostienen en Tasa, que ante la situación decidió frenar “momentáneamente” sus operaciones el pasado viernes 13. Se espera que la temporada concluya a fines de enero próximo, cuando inicie el desove de la anchoveta, apunta el experto Juan Carlos Sueiro.
VOLVIÓ EL JUREL
La reaparición de jurel –esencial en la canasta básica familiar– en el mar peruano fue una sorpresa para la pesca para Consumo Humano Directo (CDI). De hecho, ante la mayor disponibilidad de biomasa el gobierno decidió ampliar hasta dos veces la cuota, pasado de 79 mil tm a 138 mil tm. Según estima la SNP, este año la captura de la especie se incrementó 140% respecto del 2018. Dicha bonanza permitió incluso que el pescado se exporte a África, acotan en TASA.
DATOS
►5,9 mlls. de tm de anchoveta autorizó el Gobierno este año. En la primera y la segunda temporadas, en la zona centro-norte se aprobó la captura de 4,8 mlls de tm. En el sur, 1,08 mlls.
►US$1.204 mlls. sumaron las exportaciones de harina de pescado entre enero y septiembre pasados. En el mismo período del año anterior, los despachos alcanzaron los US$1.441 mlls., según el BCR.
►US$2.292 fue el precio promedio por tm de aceite de pescado en el 2019. Supuso 20% y 171% más que en el 2018 y 2009, respectivamente. Aún así, no alcanza el pico de US$2.844 registrado en el 2016. La demanda del sector farma y suplementos nutricionales explicaría el incremento.
