La actividad formó parte de una pasantía y se desarrolló en el Centro de Acuicultura Piura, distrito de Castilla, en la Región Piura.
Con el objetivo de fortalecer el intercambio de actividades relacionadas al cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en la región, el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES) capacitó a dos profesores de la Universidad Técnica de Machala del Ecuador en la reproducción, masculinización y producción de semilla de tilapia.
La actividad, desarrollada como parte de una pasantía en capacitación, se llevó a cabo en el Centro de Acuicultura (C.A.) de Piura del FONDEPES. Los docentes capacitados pertenecen a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de mencionada universidad y participaron de forma activa en el proceso de reproducción, colecta e incubación de huevos de tilapia.
La pasantía estuvo encabezada por Adderlin Zapata Flores, responsable del C.A. de Piura, e incluyó un entrenamiento especializado en el ciclo reproductivo de la tilapia. Durante la capacitación, se abordaron técnicas de recolección e incubación de huevos, alimentación en la etapa de reproductores, alevinaje, masculinización y preparación de alimento masculinizado, entre otros.
El cultivo de Tilapia
La tilapia es una de las más importantes especies acuícolas que se cultiva en el Perú. El año pasado, se cosecharon a nivel nacional 5581.4 toneladas métricas de este recurso, según el último Anuario Estadístico de Pesca y Acuicultura de PRODUCE – 2023.
Es importante señalar que la transferencia tecnológica, a través de las acciones de capacitaciones, asistencia técnica y apoyo financiero, PRODUCE y FONDEPES buscan promover el desarrollo sostenible de la acuicultura a nivel nacional, contribuyendo al crecimiento económico local y a la seguridad alimentaria en las poblaciones del Perú.
