Tumbes, febrero de 2026.–
Con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano, el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) viene reforzando los controles sanitarios a los productos hidrobiológicos importados desde Ecuador que ingresan al país a través de la frontera de Tumbes.
Las acciones forman parte de la estrategia nacional de vigilancia sanitaria que desarrolla Sanipes para asegurar que los productos hidrobiológicos que ingresan al mercado peruano cumplan con la normativa vigente, mantengan condiciones adecuadas de calidad e inocuidad y no representen riesgos para los consumidores.
En este marco, Sanipes ha intensificado las inspecciones en los puntos de ingreso fronterizo, fortaleciendo los procedimientos de control documentario, la inspección física de los productos y la verificación de las condiciones de transporte, almacenamiento y cadena de frío. Estas labores permiten comprobar que los productos importados cuenten con la autorización sanitaria correspondiente y se encuentren aptos para su comercialización.
El organismo sanitario destacó que el reforzamiento del control en frontera resulta clave para prevenir el ingreso de productos hidrobiológicos de procedencia informal o que no cumplan con los estándares sanitarios establecidos, lo cual contribuye a la protección de la salud de la población y al fortalecimiento del comercio formal.
Asimismo, Sanipes señaló que estas acciones favorecen la trazabilidad de los productos hidrobiológicos importados, permitiendo identificar su origen, condiciones de manejo y destino final, lo que resulta fundamental para una adecuada gestión sanitaria y para la adopción oportuna de medidas preventivas ante eventuales riesgos.
Como parte de su labor, Sanipes viene articulando esfuerzos con otras entidades competentes que operan en la zona de frontera, con el fin de asegurar un control integral y permanente del ingreso de productos hidrobiológicos al país. Esta coordinación interinstitucional permite fortalecer la vigilancia sanitaria y optimizar los procesos de control en beneficio de la seguridad alimentaria.
De esta manera, Sanipes reafirma su compromiso con la protección de la sanidad pesquera y acuícola del país, impulsando acciones orientadas a garantizar alimentos seguros, promover prácticas responsables en la importación y comercialización de productos hidrobiológicos, y salvaguardar la salud de los consumidores peruanos.
Fuente: Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes)
